Roti... Roti...

 

 Sudah lama sekali ingin mencoba membuat roti sendiri.. Alasan males mencona karena prosesnya yang lama tapi semua itu belum jadi alasan kalau kita belum mencobanya.Akhirnya saya coba salah satu resep yang ada di tabloid Saji atau bisa dilihat di sini .Adapun untuk isiannya saya menggunakan Selai Coklat dan KelapaSatu resep bisa kita buat bentuk roti beraneka ragam dengan ditaburi meises dan selai blueberry.Ini hasil percobaan roti saya kemarin.

Untuk yang ingin mencoba ini resepnya yang saya ambil dari sajiansedap.com

ROTI ISI COKELAT KEJU

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
500 gram tepung terigu protein tinggi
1 1/2 sendok teh ragi instan
1/2 sendok teh baking powder
50 gram gula pasir
15 gram susu bubuk
1 butir telur
300 gram air es
50 gram margarin
1 sendok teh garam

Bahan Isi, Aduk Rata:
100 gram meises( ganti selai coklatàuntuk saya)
75 gram keju cheddar, parut(ganti kelapa à untuk saya)

Bahan Olesan:
1 butir telur
25 ml susu cair

Cara membuat:

1. Campur tepung terigu, ragi instan, baking powder, gula, dan susu bubuk sampai rata.
2. Masukkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
3. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 40 gram. Bulatkan. Giling memanjang bentuk segitiga. Isi dengan bahan isi. Gulung. Diamkan 75 menit sampai mengembang.
4. Oleskan bahan olesan.
5. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius 12 menit sampai matang.