Puding Brownies

 

Ini kali tiga saya membuatnya.. dan merupkan orderan yang kedua untuk puding browies ini. Sebenarnya bahannya simple tetap penggunaan susu cairnya yang lumayan banyak makanya kalau ada yang order untuk hitungan harga jualnya lumayan mungkin karena alasan itu  jadi yang mesennya jarang jarang .. hehehhe. Untuk yang doyan coklat pasti akan menyukai brownies pudingnya dan secara tektur puding ini dan padat dengan rasa dan aroma coklat yang kuat. Resep puding ini saya dapat dari website dapurmasak, untuk yang ingin mencoba ini resepnya:


Bahan-bahan

Roti Tawar	5 lembar
Susu Cair Sapi	1 liter
Agar-agar bubuk	1 1/2 bungkus
Jelly instan	1 sendok teh
Garam	1/4 sendok teh
Gula Pasir	200 gram
Coklat bubuk	25 gram
Dark Compound Chocolate	200 gram
Kuning Telur	1 butir

---

Cara membuat

1.Roti diblender bersama susu, agar-agar bubuk, jelly instan, garam, gula, coklat bubuk, dan potongan coklat masak, sampai halus.

2.Masak atau rebus di atas api kecil sambil diaduk sampai mendidih, lalu matikan apinya.

 3.Ambil sedikit adonan, lalu campurkan dengan kuning telur, aduk rata.

 4.Nyalakan api kecil, tuangkan larutan telur tadi ke dalam adonan, aduk-aduk hingga mendidih, Angkat.

5.Lalu tuangkan adonan ke loyang yang sudah disiapkan sebelumnya, dinginkan di kulkas sekitar 2-3 jam sampai puding padat sempurna.

 

 

Ok Selamat Mencoba