Orderan Lia

Akhirnya orderan dari teman kantor Lia saya eksekusi.Beberapa hari yang lalu sudah sempat uji coba dan bereksperimen alhamdulillah hasilnya lebih bagus dari hasil eksperimen beberapa hari kemarin.Dan tampilan cake ini sesuai dengan yang diminta oleh lia walaupun ada sedikit penyesuaian. Adapun untuk orderan ini base cakenya adalah bolu coklat yang dibagian atasnya disiram dengan ganache ( baru tau saya kalo ganache untuk enakkk bg...t) dan dibagian pinggirnya dicover dengan cream dengan level gradasi warna dari merah muda sampai putih seperti ombre. Cakenya saya buat dua layer(lapis) yang diatasnya saya beri sedikit buttercrean dan potongan buah strwabery.Dan untuk hiasan atas dihias dengan buah strabery yg sebebagian dicelupkan ke coklat leleh, unutk ornamen tambahannya ,menggunakan permen berbentuk bunga sakura berwarna pink. Semoga cakenya enak dan lia beserta keluarga menyukainya.. amiennnnn .Ditunggu orderan berikutnya hehehhehe.